Обща информация

Летни коктейли с типичния британски ликьор Pimm’s

юни 12, 2013
2 Min Read

С настъпването на лятото започват и големите купони и фестивали на открито, а за тях най-типичното британско питие е Pimm’s. To e любимо както на студентите, така и на хората от обществото и се предлага най-често на летни събития на открито, като студентски балове, фестивали, партита и дори официални събития като шампионата Уимбълдън  и регатата Хенли по река Темза. Плодовият ликьор Pimm’s е създаден от фермер от графство Кент, който се казвал Pimm и имал бар за стриди в Лондон. Първоначално предлагал  напитката си  като освежаващ тоник, който спомагал за храносмилането. Питието си той правел от джин, различни билки, подправки и ликьори. Сервирал го е в малки чашки, които приличали на миниатюрни халби. Тези чашки станали изключително популярни и довели до измислянето на името на ликьора „Pimm’s No.1”.

С времето напитката добивала все по-голяма популярност и през 1851 година започва нейното масово производство. В годините са създадени още 5 различни варианта на ликьора с различен алкохол за основа, като общо напитките с името Pimm’s станали 6 на брой.

  • Pimm’s No.1 е с джин;
  • В Pimm’s No.2 има скоч;
  • Pimm’s No.3  е с основа от бренди;
  • В Pimm’s No.4 има ром;
  • Pimm’s No.5 съдържа уиски;
  • Pimm’s No.6 се прави от водка.

Въпреки, че напитката има много разновидности, най-често срещаните са No.1 и 6, а No.3 се предлага главно през зимата.

Независимо, че ликьора няма чак толкова варианти, винаги можете да си спретнете някой добър коктейл като го ползвате за основа, затова ето няколко предложения:

  • Коктейл “Pimm’s No.1 Cup”

Съставките за този коктейл са:

45мл ликьор Pimm’s No.1;

150мл лимонада;

Нарязани цитрусови плодове и ябълки;

Нарязана краставица;

Листа от мента за декорация;

Лед.

Приготвя се по следния начин:

Сложете леда и нарязаните плодове във висока чаша. Добавете ликьора и лимонадата, след което гарнирайте с парче краставичка и листо мента.

За да направите коктейл “Pimm’s Royal Cup”, просто заменете лимонадата със шампанско.

  • Коктейл „Pimm’s Wimbledon Cup”

Необходими продукти:

45мл Pimm’s No.1;

45мл джин;

45мл ягодов сироп;

45мл сок от мандарина;

45мл сметана;

Натрошен лед.

Приготовление:

Просто поставете всичките съставки в шейкър и разклатете добре. След това налейте в чаши за шампанско и сервирайте.

  • Коктейл “Pimm’s Luxury Cup”

Съставки:

45мл Pimm’s No.1;

20мл бананов ликьор;

20мл червен вермут;

60мл сух джин;

20мл сок от лайм;

Една-две капки ангостура битер;

Лед.

Приготовление:

Сложете всички съставки в шейкър и разклатете хубаво. Налейте в коктейлни чаши и сервирайте.

Категории